La ciudad de Arequipa es, desde hoy, parte de la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO luego de recibir el título con esta distinción por parte del Representante del organismo en Perú, Ernesto Fernández Polcuch. Esta red reúne a un grupo de ciudades que basan su desarrollo en la creatividad, ya sea a través de la música, la artesanía, las artes populares, el diseño, el cine, la literatura, las artes digitales o la gastronomía.
Arequipa tiene una gran tradición gastronómica que ha preservado y protegido a lo largo del tiempo, haciendo de la cocina regional una de las más variadas y originales del Perú.
El anuncio fue hecho el pasado 30 de octubre en París, que incluyó también a la ciudad de Ayacucho en la categoría de artesanía.
Más información: UNESCO Lima